Introduction aux concepts de la sécurité alimentaire

LES QUATRE DIMENSIONS PRINCIPALES DE LA SÉCURITÉ ALIMENTAIRE

La sécurité alimentaire existe lorsque tous les êtres humains ont, à tout moment, un accès physique et économique à une nourriture suffisante, saine et nutritive leur permettant de satisfaire leurs besoins énergétiques et leurs préférences alimentaires pour mener une vie saine et active.

- Sommet mondial de l’alimentation, 1996

Cette définition présente quatre dimensions principales de la sécurité alimentaire:

La DISPONIBILITÉ PHYSIQUE des aliments

La disponibilité alimentaire porte sur le « côté de l’offre » de la sécurité alimentaire et est

déterminé par le niveau de production alimentaire, les niveaux de provisions, et le commerce net.

L’ACCÈS économique et physique des aliments

De bonnes provisions alimentaires au niveau national ou international ne garantissent pas en soi la

sécurité alimentaire des ménages. Les inquiétudes par rapport à l’accès insuffisant aux aliments

ont mené à une concentration sérieuse des politiques sur le revenu, les dépenses, le marché et le

prix des aliments pour atteindre les objectifs de sécurité alimentaire.

L’UTILISATION des aliments

L’utilisation porte sur la façon dont le corps optimise les différents nutriments présents dans

les aliments. De bonnes pratiques de soins et d’alimentation, de préparation des aliments, de

diversité du régime alimentaire, et de distribution des aliments à l’intérieur du ménage ont pour

résultat un apport adéquat d’énergie et de nutriments. Ceci s’ajoute à une bonne utilisation

biologique des aliments consommés, et détermine l’état nutritionnel des individus.

LA STABILITÉ des trois autres dimensions dans le temps

Même si votre apport alimentaire est adéquat aujourd’hui, vous êtes toujours considéré à risque

de souffrir d’insécurité alimentaire si sur une base régulière, vous avez un accès inadéquat aux

aliments, et vous risquez une détérioration de votre état nutritionnel. Les conditions climatiques

défavorables (sécheresses, inondations), l’instabilité politique (troubles sociaux), ou les facteurs

économiques (chômage, augmentation du prix des aliments) pourraient avoir un impact sur votre

état de sécurité alimentaire.

‌La Semaine du Sahel et de l’Afrique de l’Ouest du 26 au 30 octobre 2015 à Milan (Italie)

Débuté le 26 octobre 2015, la Semaine du Sahel et de l'Afrique de l'Ouest se tient à Milan en Italie dans le cadre de l'Exposition Universelle (Expo Milano 2015).

Sous le thème de : "Nourrir la planète - Energie pour la vie" le Club du Sahel et de l'Afrique de l'Ouest et ses membres et ses partenaires présentent leurs réalisations et partagent des connaissances pour améliorer la Sécurité Alimentaire et nutritionnelle, ainsi pour accroître la résilience dans la région.

Ont pris part à cet événement les organisations régionales, des représentants de gouvernements Ouest africains, des pays de l'OCDE et des experts. Des forums et des réunions sont aux rendez vous, notamment la Consultation de AGIR des représentants de la société civil, la session spéciale du Réseau des Préventions de Crises Alimentaires (RPCA) et de la Réunion du Groupe des Experts Seniors (SEG) de l'Alliance Globale pour la Résilience (AGIR)- Sahel et Afrique de l'Ouest.

Lien: http://www.oecd.org/fr/csao-expo-milano/

Atelier de lancement du Projet Régional d’Appui au Pastoralisme au Sahel (PRAPS), du 06 au 08 octobre 2015 au Centre International de Conférence de Bamako (CICB), République du Mali.

Adopté par les chefs d’Etats au Forum de Haut Niveau sur le pastoralisme qui s’est déroulé le 29 octobre 2013 à Nouakchott en Mauritanie, le PRAPS compte 06 pays qui sont le Burkina Faso, le Mali, la Mauritanie, le Niger, le Sénégal et le Tchad. Cependant la déclaration faite à Nouakchott appelle à « sécuriser le mode d’existence et les moyens de production des populations pastorales et d’accroître le produit brut des activités d’élevage d’au moins 30% dans les six pays concernés au cours des cinq prochaines années, en vue d’augmenter significativement les revenus des pasteurs dans un horizon de 5 à 10 ans ».

En effet, le Projet Régional d’appui au Pastoralisme au Sahel (PRAPS) est un projet qui vise à améliorer l’accès à des moyens et services de productions essentiels et aux marchés pour les pasteurs et agropasteurs dans des zones transfrontalières. Il permet également aux pays bénéficiaire, membre du Comité permanent Inter-Etats de Lutte contre la Sécheresse dans le Sahel (CILSS) d’améliorer leurs capacités à répondre à temps et de façon efficace en cas de crises pastorales ou d’urgences.

Dans le but de stimuler l’intégration régionale et d’accroître les revenus aux pasteurs et aux agropasteurs, le Conseil des administrateurs du Groupe de la Banque mondiale a approuvé  un financement de l’IDA d’un montant de  248 millions de dollars lors de sa session du 26 mai 2015. Egalement, le 02 juillet 2015 à Ouagadougou au Burkina Faso, un accord de financement d’un montant de 30 millions de dollars US soit 15 milliards de FCFA a été signé.

Ainsi, pour le PRAPS, il est question d’améliorer la santé animale, d’améliorer la gestion des ressources naturelles, de faciliter l’accès aux marchés, de la gestion des crises pastorales et de la gestion du projet et appui institutionnel de 2015 à 2021.

Termes de référence et aganda: http://www.cilss.bf/IMG/pdf/PRAPS-TDR_Lancement_Projet-Version_French_versionfinale_20092015_.pdf